Næringen er avhengig av forskning for å kunne fem-dobles på en bærekraftig måte. Vi trenger å vite mer om hva som skjer i havet, og hvordan miljøavtrykket av produksjonen kan reduseres ytterligere ved bruke av nye ingredienser i fôret, bedre oppdrettsteknologi på fiskens premisser, og gjennom mer effektiv foredling og transport. Verdiskapningen fra næringen er langt større enn den oppdrettsselskapene står for, også det bør forskningen avspeile.
