Sven Martin Jørgensen er fagsjef for fiskehelse i FHF. Han har en doktorgrad i molekylærbiologi og immunologi fra Universitetet i Oslo, og har tidligere jobbet som seniorforsker i instituttsektoren, med fokus på virussykdommer, smoltkvalitet, hjertefysiologi, immunologi, genomikk og klinisk ernæring på laksefisk.